El Dock, una cerveza, una copa, un menú, un concierto.

Hoy quisiera hablar de un local de nuevo formato, aunque en definitiva se trata de la cafetería de una instalación universitaria, concretamente la de la Universidad de Mondragon, las que están situadas en la calle Uribitarte en pleno centro de Bilbao.

A dicha cafetería puedes acceder por la calle Uribitarte o mejor desde la calle Paseo de Uribitarte, (la de la ría y el tranvía).

Supongo que será por mi edad, pero en la universidad que estudié (Deusto) y en mis tiempos la cafetería era más bien cutre, llena de humo y de partidas de mus. Todo lo contrario que el Dock que está muy bien ambientado, decorado y con todo tipo de sillas, taburetes, sofás, almohadones, etc para que cada uno se sienta como en su casa. Los tiempos han cambiado.

La decoración está repleta de colores vivos, luces y bombillas de diseño y de suma originalidad. No debes perderte la zona de terracita, cuyas paredes estás repletas de plantas (de verdad) y con unos columpios para poder regresar a tus días de feliz niñez.

Pues bien, este local es de los que ahora se llaman multiusos. Por un lado puedes desayunar un rico pintxo de tortilla, o tomarte un aperitivo sentado en la terraza.

Si quieres comer algo barato y rápido pues también tienes tu opción. Dispone de raciones precocinadas, en tupper de plástico con varios primeros, segundos y postres. En el local tienes a tu disposición microondas para calentar los platos y en barra te facilitan los utensilios. Es muy barato, la calidad normal pero es que supongo que está dirigido a estudiantes y así les resulta muy asequible.

Por ejemplo, yo estuve comiendo el otro día uno de estos menús. Lo llaman Combo completo: de primero, macarrones carbonara, de segundo pechuga en salsa y de postre arroz con leche (te permiten cambiar el postre por café). Este menú sale por 6,70 euros más IVA. Si no quieres el combo completo puedes tomar alguno de los platos sueltos. Es muy económico.

La idea es comer algo casero, barato y sin tener que llevarte el tupper de casa (aunque también puedes hacerlo) cerca de tus estudios o de tu curro. En un ambiente relajado y moderno.

Si hace buen día te recomiendo que salgas a la terraza exterior a comer o tomar el café.

Por cierto, aunque es un sitio que está en los locales de una universidad, está rodeado de espacios y oficinas (en el mismo edificio) dedicadas a temas innovadores, alternativos, asociativos y muy interesantes.

Además está abierto los sábados, incluso suelen planificar conciertos y actuaciones culturales, exposiciones, clases de ingles, etc. Así que te puedes tomar una copa un sábado en un sitio alternativo y tranquilo.